La ingeniera en Alimentos, Marianela Monfiglio representó a la Secretaría de la Producción, Empleo y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de Goya en una reunión de la Comisión de Pequeños Productores y Ferias Francas que se concretó en la ciudad de Corrientes
La reunión se desarrolló el martes, en la Unidad de Desarrollo Rural del Ministerio de la Comisión y contó con la participación de Marina Plecht, Responsable Técnico Mercado de Corrientes; además de productores de Feria Franca de Corrientes, Itatí y Goya. Cabe señalar que la Feria Franca de Goya estuvo representada por Marta Segovia, en tanto que también participó la ingeniera en Alimentos y responsable técnica de la Feria Franca de Goya, Marianela Bonfiglio
Entre los temas tratados en la comisión se destacan la realización de convenios a través del Ministerio de Producción para promover análisis de agua. En lo atinente a Buenas Practicas Agrícolas, se dialogó sobre la concreción de cursos de capacitación.
En este sentido la Ingeniera Marina Plecht se ofreció para realizar un curso de este tipo en Goya. El mismo versaría sobre ubicación del terreno y la huerta, compostaje, ingreso de animales a la huerta, agroquímicos, manejo integrado de plagas y registros
Otros temas analizados por la comisión fueron: Registros RPPA (Registro Provincial de Producto Alimenticio) y RPE (Registro Provincial del Establecimiento Elaborador); habilitación de Salas de Mataderos Comunitarios. Plantear en la mesa general al SENASA requisitos básicos para poseer este tipo de salas; Requisitos básicos para lograr la venta en la Feria Franca de Corrientes.
A modo de conclusión cabe señalar que se plantearan a la Mesa General de Alimentos todas las inquietudes que fueron surgiendo en este encuentro.
La reunión se desarrolló el martes, en la Unidad de Desarrollo Rural del Ministerio de la Comisión y contó con la participación de Marina Plecht, Responsable Técnico Mercado de Corrientes; además de productores de Feria Franca de Corrientes, Itatí y Goya. Cabe señalar que la Feria Franca de Goya estuvo representada por Marta Segovia, en tanto que también participó la ingeniera en Alimentos y responsable técnica de la Feria Franca de Goya, Marianela Bonfiglio
Entre los temas tratados en la comisión se destacan la realización de convenios a través del Ministerio de Producción para promover análisis de agua. En lo atinente a Buenas Practicas Agrícolas, se dialogó sobre la concreción de cursos de capacitación.
En este sentido la Ingeniera Marina Plecht se ofreció para realizar un curso de este tipo en Goya. El mismo versaría sobre ubicación del terreno y la huerta, compostaje, ingreso de animales a la huerta, agroquímicos, manejo integrado de plagas y registros
Otros temas analizados por la comisión fueron: Registros RPPA (Registro Provincial de Producto Alimenticio) y RPE (Registro Provincial del Establecimiento Elaborador); habilitación de Salas de Mataderos Comunitarios. Plantear en la mesa general al SENASA requisitos básicos para poseer este tipo de salas; Requisitos básicos para lograr la venta en la Feria Franca de Corrientes.
A modo de conclusión cabe señalar que se plantearan a la Mesa General de Alimentos todas las inquietudes que fueron surgiendo en este encuentro.
